Гарден високих моунтаин чаја обично се налазе у планинским пределима са већим висинама, а температура је релативно ниска. Ово ниско окружење температуре успорава раст листова чаја, што је корисно одржавати азот - који садржи једињења у новим ткивима у новом снимању, чиме промовишу стварање аминокиселина и ароманих супстанци. Истовремено, високи боуски чајни вртови имају обилну кишу, високу релативну влажност и густу вегетацију, која смањује испаравање стабала тла и чаја, инхибира синтезу целулозе и задржати пупољке и остављају га и оставља нежни.
Постоје многи облаци и магла у високим пределима - висине. Након сунчеве светлости се филтрира од облака и магле, време осветљења је смањено, интензитет светлости је ослабљен, а дифузно светло се повећава. Стабла чаја постају боље у условима са више дифузних светлости. Поред тога, велика температурна разлика између дана и ноћи такође доприноси акумулацији хранљивих материјала. Током дана је температура висока и сунце је довољно, што погодује накупљању фотосинтетских производа; Ноћу је температура ниска, а дисање троши мање органске материје, омогућавајући нагомилање хранљивих материја да се накупљају у стаблу чаја.
Вегетација и тло: Природни клима уређај и ђубриво. Висока стопа покривања вегетације високих - висине за надморске висине погодује регулисању температуре ваздуха и покривености приземље, на тај начин побољшавајући услове температуре и влажности и плодност тла. Бујна шума такође може издржати брзину ветра на високим планинама и избећи механичко оштећење листова чаја. Обично високих планинских подручја доминирају хумус песак и шљунчани тло, са дубоким слојевима тла и одговарајућа киселост. На земљи је слој легла. Тло чаја стабла има висок хумус садржај, довољно плодност и све хранљиве састојке потребне од стабла чаја.
Загађење и штеточине и болести: Чисто еколошко окружење високих цитијских башта далеко је од људског пребивалишта, очувајући оригинално еколошко окружење и избегавање домаћег загађења и комерцијалног загађења. У таквом окружењу, стабла чаја су зеленија и еколошка. Добра еколошка равнотежа и избегава људску интервенцију у свему од отпора на штеточине и болести до природне плодности. Многи чајни башта никада не прскају пестициде, правећи чај сигурније.
Карактеристике високог планинског чаја: Састојци и отпорност на бригу. Високо планински чај садржи више аминокиселина, чаја полифенола, елемената у траговима и ароматичних супстанци, тако да је чај високих планински облак отпорнији на намакање. Нови изданци планинског чаја могу се држати свежим половијим месец дана, пролећни чај може остати понуђен до месец дана, а лопови на низинском чају треба да буду покупили што је пре могуће. Температурна разлика између дана и ноћи у областима високих моунтаин је велика, што не погодује репродукцији и расту болести. Након сакупљеног и складиштеног, високи планински чај има велики простор за промене квалитета, има висок благ и слаткоћа, издржљиво је у пива и има добру арому.
Карактеристике готовог високог планинског чаја: Изглед и укус: Завршено високи планински чај има дебеле пупољке и лишће, оличија боја, добру нежност и пуно длака. Арома је свежа, хрскава и цветна, са јединственим етерским ваздухом који се може наћи само у високим планинама. Има укусне. Високо планински чајни пупољци и листови су високи у аминокиселинама и витаминима. Ове супстанце се такође називају МСГ у чајној супи, тако да је чај посебно укусан. Природна екологија раста високог горива је боља, са потпуним биолошким ланцем, а пестициди и ђубриво се ретко користе.